過去，酒店業的服務動態幾乎每天都在發生變化，人們目睹了大量酒店的建設，許多酒店一次又一次的升級，在不同的酒店環境中經歷了相同和不同的經歷，有些人親自參與酒店項目的建設，酒店業也在一輪又一輪的擦屏活動中煥發出新的活力。

然而，據相關數據顯示，集團企業對酒店經營狀況并不十分滿意，創新困難，難以創造卓越，更難創造收入，食物無味和被遺棄，這是所有酒店業主和酒店從業人員的焦慮。一系列問題，如同行業之間的競爭、市場空間的擠壓、公眾輿論和社會人士的關注、酒店本身的發展等等，都使業主難以向前邁進。

許多酒店企業、集團，從事未來飯店業的經營和發展，心里都很困惑，憂心忡忡，飯店業人才外流，企業招聘難；相關從業人員面臨失業，很難找到工作。企業的需求和人員供給本身存在著技能錯配增加的風險，導致企業無法招聘到合適的經營管理人員，也使許多經營者不知道到哪里去充實自己。

對未來酒店發展方向的分析，一般可以采取主旨演講、峰會論壇、專題交流、企業訪問等形式，以加強酒店業在經驗共享、輿論引導、產業合作等方面的充分交流與合作，探索酒店業的最新發展趨勢，對接業務合作，擴大準確的聯系。實踐是檢驗真理的最佳途徑。