星級酒店設計還必須關注綠色環保建材的選擇使用。大量化學合成材料，各種添加劑、粘結劑等會產生有害氣體的材料存在于酒店的各個角落，這些物質是酒店建筑室內環境巨大的潛在威脅。因此星級酒店在設計中需要從以下三點來選擇綠色環保建材：

　　(1)保證健康室內空氣環境。這要求設計師以及施工標書編制機構對此有足夠重視和相應的專業知識，在設計和標書中對所有材料的要求要提出明確的量化指標。

　　(2)減少大氣污染排放。對建筑中所有建材與設備建立檔案和量化記錄，根據數據庫提供的參數計算出建筑每年排放有害物質的數量。

　　(3)強調就地取材。這樣可減少交通運輸二氧化碳和其他污染物的排放，同時有利于形成地方特色的建筑風格，使建筑與周圍環境和諧共生。

　　基于節能降耗的中國綠色星級酒店創建研究

　　在全球化的今天，星級酒店建筑的發展必然要走節能降耗、綠色環保的道路。這就要求設計師在設計星級酒店的方式與方法上也將有著很大的提高和改善。

　　對于建筑設計師而言，節能降耗的理念要貫徹到整個建筑設計始終。在此基礎上，綜合各種自然因素，設計出綜合的節能降耗技術方案。合理有效地利用好風能、太陽能和水資源。并對酒店建筑中大耗能設備進行節能指標的控制和選擇。